وقتي تحرك كافي نداريم و نمي توانيم ميزكار خود را رها كنيم بايد براي حفظ سلامتي خود راههاي ديگري پيدا كنيم كه يكي از اين راهها تغذيه مناسب است.
بارها و بارها شنيدهايم كه پشت ميز نشيني به مدت طولاني براي سلامتي مضر است كه متاسفانه هيچ جايگزيني براي اين موضوع نميتوان يافت.
متخصصان تغذيه پنج ماده مغذي را معرفي كردهاندكه براي حفظ سلامت قلب، كنترل فشار خون و حتي افزايش قدرت حافظه و تمركز كارمندان مفيد است، اين پنج ماده عبارتند از:
گردو: تحقيقات جديد نشان ميدهد گردو نسبت به مغزهاي ديگر مانند بادام، پسته و بادام زميني داراي آنتي اكسيدان بيشتر و از نوع بهتري است. البته تمام مغزها براي كاهش چربي و پيشگيري از بيماريهاي قلبي مفيد هستند. گردو ميتواند فعاليتهاي شناختي و حركتي در مبتلايان به آلزايمر را بهبود بخشد. متخصصان مصرف 7 عدد گردو را در روز توصيه ميكنند.
چاي سبز: «پلي فنل» يكي از مواد اصلي موجود در چاي سبز است كه براي ترميم DNA آسيب ديده بسيار مفيد است و همچنين محرك سيستم ايمني بدن است. از خواص ديگر چاي سبز كاهش خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان پوست و پروستات است.
ذرت: يكي از بهترين ميان وعدههايي كه ميتوان از آن استفاده كرد ذرت بو داده است. اين ماده غذايي سرشار از فيبر و آنتي اكسيدان است اگر با مقدار بسيار كمي نمك بو داده شود ميان وعده مناسبي است.
شكلات تلخ: داراي آنتي اكسيدان قوي پلي فنل است كه ميتواند با عوامل خطر بيماريهاي قلبي مانند كلسترول و لخته شدن خون مبارزه كند. مطالعات نشان ميدهد كه مصرف مقدار كمي شكلات تلخ در روز فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا را كاهش ميدهد. كافئين هم كه از ديگر مواد موثر در شكلات تلخ است كه براي حفظ شادابي و افزايش تمركز موثر است.
ميوه ها: ميوهها نه تنها از گرسنكي كاذب جلوگيري ميكنند بلكه با مواد مغذي خود، ميتوانند انرژي لازم در طول روز را فراهم كنند. از ميان ميوهها ميتوان سيب، پرتقال، انبه و موز را انتخاب كرد كه بهتر است هر روز و با نظم مشخص از آنها استفاده شود.
منبع : isna.ir